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2016年10月05日

バーリーマックス

「バーリーマックス」は、
食物繊維を増やそうとした品種改良から生まれたスーパー大麦です。
なんと、繊維メーカーの帝人が開発したんです。


不溶性・水溶性、両方の食物繊維が含まれるので、
大腸の奥まで食物繊維が届き、腸内環境を整えたり、
大腸がんの予防に役立つと期待されています。


「バーリーマックス」からは、パスタやうどんなどの麺類、
グラノーラなども製品化されているそうです。


また、「バーリーマックス」の食物繊維には甘みもあるので、
東京のTIダイニングという医療をコンセプトにしたレストランでは、
この新種の大麦を使ったスイーツの提供を初めて話題になっています。

スーパー大麦 (バーリーマックス) グラノーラ ( 200g )









posted by トシ at 10:20| Comment(0) | 新商品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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